El BourSault es un queso francés hecho de leche de vaca entera. Es un queso suave con una corteza florida, con una textura cremosa y cremosa. BourSault tiene un sabor ligeramente salado y ligeramente picante, y a menudo se usa como queso de mesa o como ingrediente en la cocina. El BourSault es un queso versátil que se puede consumir de diferentes maneras. Se puede servir en rodajas de pan o galletas, o usarse en recetas de cocina, como quiches, pasteles o salsas. El BourSault también se usa a menudo como un queso de fondue, gracias a su textura cremosa y derretida.